Travlt -det' skønt

Jeg har haft en travl uge! -og jeg har det stadig..
Mandag købte jeg lækre nye converse, de korte. Og jeg var også ude at træne.
Tirsdag var jeg på arbejde.
Onsdag skulle jeg møde sent (wuhu!), og da jeg havde fri, var jeg sammen med en super sød veninde. Vi tog på café x2 nadia's og Joe and the juice. Mums!
Idag, torsdag, blev jeg klippet, var på café og ude at træne. Det har bare været skønt!
Imorgen, fredag, skal jeg hjem til min mor. Måske vil jeg lokke hende til at farve mit hår..?
Lørdag skal jeg til bryllup hos min fætter. Jeg har glædet mig frygtelig meget, for vi i familien troede aldrig, at han ville blive gift!
Søndag skal jeg slappe max af!

Samsøe og galla

Jeg skal til bryllup i foråret, og jeg har tøjkrise..
Jeg har fundet en super fed kjole i Samsøe samsøe. Jeg har dog en super flot gallakjole, som bare ligger i mit skab og samler støv :(
Kjolen fra samsøe koster 600 kr. Den har en virkelig flot farve, der er en flot knude på ryggen OG jeg kan SAGTENS bruge den igen. (Se billede)
Gallakjolen, som ligger i skabet, var billig, og kan jeg måske bruge på et andet tidspunkt, men den er pudderfarvet, og næsten så lys, at den ser hvid ud.. Det ville jo næsten være en skam, at tage den på?

Tøjkrise!

Tøj og tasker

Jeg har lige fået en ny lækker taske fra Pieces, som jeg bare elsker! Der er plads til min klods af en computer og skolebøger. Den kan også bare bruges som alm. weekend taske.
Jeg skal også hen og købe en ny super fin kjole fra Envii, som jeg glæder mig til at have liggende i mit tøjskab!

Go' dag!

Lækkert mad

Hygge på baresso kaffebar!
Lækker vanilia latte grande og skøn gulerodscone!

Og, by the way, så har jeg lige siddet på kaffebaren med Kidd!

Go' dag

Popcakes

Der er kommet en ny trend indenfor kageverdenen. Det er en ting kaldet popcakes, nogle siger også cake pops. Det er i bund og grund en slikkepind, som er lavet af kage.
Jeg har fået en opskrift på nogle, med grunddej af hvid chokolade brownie.

(30 stk)

Ingredienser:
200 g hvid chokolade
125 g smør
200 g sukker
3 æg
150 g hvedemel
75 g hakkede mandler
1/2 tsk bagepulver

Pynt:
50 g smeltet chokolade
200 g hvid-/mørk chokolade el. candymelt
Evt. Bolsjefarve eller frugtfarve
Kagepynt
Pinde til kagerne

Fremgangsmåde:
Hav en form af 20 • 20 af bagepapir
Smelt hvid chokolade og smør sammen i en skål i mikroovne eller vandbad. Afkøl det, til det er lunkent. Rør sukker og æg i. Bland hvedemel, mandler og bagepulver sammen, og rør det i chokolade blandingen.
Bag dejen ved 175 grader midt i ovnen i ca. 30-35 minutter.
Lad kagen afkøle, når den er færdig.

Form kugler af kage med en spiseske og dine hænder. Brug ca. 20-30 g kage til hver kugle. De må ikke være for store, da de så falder af pinden, og de skal være ret faste. Sæt en kagekugle på en pind, som du først har dyppet toppen af i smeltet chokolade. Læg dem i en form foret med plastfilm, og stil dem tildækket i fryseren i 2-4 timer. Lad dem derefter tø lidt op, men ikke mere, end du lige kan stikke en pind i.
Smelt 2/3 af chokoladen ved først at hakke det fint. Herefter røres resten af chokoladen i, til det er smeltet. Farv evt. den hvide chokolade. Ellers smelt candymelt som anvist på pakken. Dyp kagerne i det, drys kagepynt på. Put popcakesene i en emballagepose og lad dem størkne.

Man kan pynte kagerne efter tema, og man kan blive inspireret af billederne i indlægget.

Jeg er specielt helt vild med Doctor Who temaet, hvor popcakesene er The Doctors TARDIS!